健身新手指导笔记
0.1 阅读材料来源
- 健身新手指南英文
- 健身新手指南中文
- Couch to 5K
- Stay Loose: Stretches for Runners
- Warming up - How much weight to use? - Progressing sets and reps
- 选择困难症的福音:Fitness Program Picker
- The Quick Version of Reddit Fitness Wiki
0.2 适用人群
- 生理无极端特殊情况
- 心理无极端特殊情况
0.3 心理准备
保持健身是一种生活方式上的进步。
健身不是短期目标,短时间的健身不能保持身材。
1 饮食
1.1 营养成分
成分 | 卡路里(Cal/g) | 来源 | 摄入量(g/天)1 | 建议 |
---|---|---|---|---|
淀粉 | 4 | 白面包 | - | - |
蛋白质 | 4 | 优质动物蛋白来源 | 120 | 可摄入蛋白粉 |
脂肪 | 9 | - | - | - |
酒精 | 7 | - | - | 抑制蛋白质吸收,差评 |
膳食纤维 | - | - | - | 好 |
水 | - | - | - | 超级好 |
铁 | - | - | - | 女性普遍缺乏 |
omega3脂肪酸 | - | 鱼油 | - | 保健品,很好 |
维生素D | - | - | - | 保健品,好 |
1.2 日常饮食结构
- 优质动物蛋白来源
- 火鸡,鸡肉(尤其鸡胸)
- 火鸡和鸡和牛和猪的绞肉
- 鱼
- 全蛋
- 所有谷物
- 全麦面包
- 全麦意大利面
- 糙米
- 燕麦片
- 全谷物早餐麦片
- 所有水果蔬菜
- 豆类
- 烘干的坚果
- 健康的油脂
- 橄榄油(低温烹饪)
- 菜籽油(高温烹饪)
- omega3脂肪酸
- 奶制品
- 原味酸奶
- 奶酪
- 牛奶
1.3 饮食习惯
- 不要吃快餐和碳酸饮料。
- 少吃甜食,尤其是不要冰激凌!甜食做到“一年吃几次,一次吃一点”!
- 少吃深加工的垃圾食品。如果是能亲手做的食谱,说明很不错。
- 少吃饭馆。饭馆并不比快餐健康多少。
- 推荐烹饪方式:
- 生吃蔬菜
- 蒸煮
- 无油的烤
- 烟熏烧烤
- 熟菜籽油爆炒
- 咖啡饮料 ≠ 现煮咖啡:400Cal以上就算过分了
1.4 饮食控制目标
- 增肌:
- 每日摄取16-18 * 体重的卡路里。
- 例如:110斤→120磅 = 120*16=1920Cal
- 减肥:
- 每日摄取10-12*体重的卡路里。
- 例如:110斤→120磅=120*10=1200Cal
- 确保获取足够高的蛋白质,并降低碳水化合物和油脂。
- 每周锻炼三次,以防止肌肉流失。
- 保持:
- 每日摄取14-15*体重的卡路里。
- 例如:110斤→120磅=120*14=1680Cal
1.5 训练时饮食
- 摄入时间:锻炼前1-3小时,锻炼后0-1.5小时。
- 为了抑制蛋白质分解,要补充碳水化合物和蛋白质。
- 可以吃香蕉,用来补充碳水化合物。
1.6 饮食工具
- 卡路里含量查询:NutritionData
- 卡路里追踪软件:FitDay,Nutritionize
1.7 其他
建议摄取量(RDA)是防止营养不良的摄取量下限
2 锻炼
2.1 有氧
- 定义:是心跳较长时间内维持在一定程度的锻炼 -作用:提升总体耐力,促进心血管健康,提升骨密度
- 要求:一次30分钟,要快到感觉呼吸粗重,满头大汗。之后循序渐进的增加强度。
- 推荐计划:Couch to 5K
2.1.1 Couch to 5K
- 目标:两个月内从0到5千米
- 心理准备: 觉得太轻松的话→按计划来,不要冒进 觉得太困难的话→按自己的身体状况来,大不了增长周期
- 时间:一周三次,一次20-30分钟。这三次要间隔安排。
- 注意:不要太关注速度→关注时间和距离
- 流程:热身(5分钟的走路或慢跑)→ 拉伸(5-10分钟)→ 跑→ 拉伸
2.2 无氧
- 作用:燃烧大量卡路里
- 大肌群动作 > 独立肌群小肌群动作 因为大肌群动作能刺激总体肌肉,提高锻炼效率,更能产生实用的力量
- 大肌群运动举例:
- 深蹲Squat[Reddit动作指导贴]
- 硬拉Deadlift[Reddit动作指导贴]
- 卧推Bench press[Reddit动作指导贴]
- 颈前推举Military/overhead press[Reddit动作指导贴]
- 弯腰杠铃拉举Bent over rows[Reddit动作指导贴]
- 臂屈伸Dips[Reddit动作指导贴]
- 引体向上Chin-ups/pull-ups[Reddit动作指导贴]
- 挺举Clean & jerk[Reddit动作指导贴]
- 抓举Snatch[Reddit动作指导贴]
- 其他[Reddit动作指导贴]
- 器械与自由重量:
- 高拉机是唯一一个有用的器械,在力量不足以做引体向上时作为替代。其他的器械都是垃圾。(可是器械对于新手来说不是更安全吗?)
- 做自由重量→哑铃和杠铃:采用正确的动作,逐渐增加重量。
- 做训练记录。若这周不能打破上周纪录,一定是饮食或睡眠有了问题。
- 测量单次最大负重量 1RM: 按无氧热身的方法循序渐进加重量,减reps,直到一次都做不出来为止。此时重量为单次最大负重量。
- 正常进度:每周增加2.5%负重量
2.2.1 无氧训练安排
- 流程:无氧热身→拉伸→训练→拉伸
- 训练安排:确定一个负重量x,做如下训练:
1st set: x * 5 reps 2nd set: x * 5 reps 3rd set: x * 4 reps 4th set: x * 3 reps
如果全部能轻松做起来,那么增加重量。
如果第四组很难做,那么减重量。
- 组间休息3-5分钟
2.2.2 无氧方案推荐
初级: Starting Strength (简约而经典,无数次起效) Stronglifts (上面一变种) Reg Parks beginners 5x5
中级: Bill Starr Linear 5x5 (著名教练,长于中级提高和突破) Jim Wendlers 5/3/1 (3 or 4 days/week) - (典型计划) Joe DeFrancos Badass (3 days/week) The Texas Method(在 Starting Strength 后使用最棒)
2.2.3 Starting Strength
2.3 跑步拉伸
- 要慢。保持一个拉伸动作30-40秒。
- 幅度不要过大。肌肉感到紧张说明幅度太大了。
- 时长:一共5-10分钟,一个动作重复2-3次,一次保持30-40秒。
- 最少动作:三个Wall Pushups +hamstring stretch + heel-to-buttock stretch + groin stretch。
- 动作细节:(更多动作参照拉伸(待翻译))
-
Wall Pushup #1
离墙0.9米远,脚间距与肩同宽,脚平踩地面。两臂伸直支撑墙面。倾斜臀部,微屈膝盖,以拉伸小腿肚儿。 -
Wall Pushup #2 接上一个动作。向前弯腰,直至肩与腰同高。一脚向前,微屈膝盖。前脚脚尖抬起,以拉伸小腿肚儿。两腿轮流。
-
Wall Pushup #3 合并双腿,用脚跟支撑身体,用伸直的双臂支撑墙面。使腿和手臂成V字型,以拉伸臀部,肩膀,下背部。
- Hamstring Stretch 平躺,一条腿伸直抬高,另一条腿弯曲,其脚掌平踩地面。用毛巾套住抬高的脚弓,向下用力拉毛巾两端。肌肉紧绷就可以了,动作幅度不要过大。双腿轮换。
-
Heel To Buttock 一脚站立,一脚后抬。站立脚另一侧的手臂伸直支撑墙面,另一只手握住抬起的脚,使脚后跟抬至臀下部(或怎么舒服怎么来),以拉伸大腿外侧肌肉。全程保持躯干竖直。双腿轮换。
- Groin Stretch 坐好。两脚掌合起。手肘放于膝盖内侧。身体逐渐前倾,以使膝盖向下拉伸。
-
2.4 无氧热身
- 多组(sets)少次(reps),重量循序渐进 例如,第一组正式训练是225磅*5次(reps),那么热身应该为:
Bar * 12 reps 95 * 5 reps 135 * 3 reps 185 * 3 reps 205 * 1 rep
- 最少热身量为三组,安排为:
50%的正常训练重量 * 5 reps 70%的正常训练重量 * 4 reps 90%的正常训练重量 * 2 reps
2.5 姿势矫正
姿势矫正,关节问题,表现提升,请参照MobilityWOD的入场训练方法。(待阅读) 用泡沫轴来缓解肌肉痛苦。(待购买)
2.5 总体安排
建议安排:3天无氧2天有氧。因为一天做两样很痛苦。
2.6 进度控制
- 体重记录
- 在早上排便后测量
- 至少保证在同一时间测量
- 一周称重一次足够了
- 体型变化测量 :How To Take Body Tape Measurements
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对于110斤体重来说 ↩